肉塊！

まだまだ続く、筋肉痛！ イエィ！　\(￣∀￣)/ アイタタタ・・・

さて、昨日ダンナ君が、職場で冷凍のお肉の塊をいただいて帰ってきました♪

イノシシの肉塊です！

まめ も様子を見に来ましたが・・・(^^;)

いつも馬肉ミンチを食べているので、どうも勘違いしているようです・・・

まめ 残念！

どうやって食べたかというと・・・

スライスして塩コショウで炒めるのが一番美味しい♪ らしいので
シンプルに調理 しました してもらいました。

猪肉といえば臭みがある印象がありますし、昨日も炒めているときスゴイ獣臭がしたので
食べれるんかいな？ と不安になりましたが
実際食べてみると、全然臭みもなくムチャクチャ美味しかったです！(^^)/

おそらく獲ったときに、ちゃんと血抜きされてたんでしょうね。
素材がいいから、シンプルな調理法で美味しく食べられたんだと思います。

まさにジビエですな♪

もうひとかたまり残ってるし、次はいつ食べようかな～ (^^)

Thank you !     See you !